Hozzávalók:

250g étcsokoládé

240g teavaj

250g eper

4db tojás

330g cukor

120g liszt

1cs sütőpor

30g kakaópor

csipet só

100g földimogyoró (elhagyható)

Elkészítés:

A vajat és az összetört étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Addig a tojásokat a cukorral habosra verjük. A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a kakaóport és két részletben a habos tojásos masszához adjuk a felolvasztott csokival és vajjal együtt. Teszünk hozzá egy csipet sót és a földimogyoró darabkákat. Egységes csomómentes masszává turmixoljuk és beleöntjük egy kivajazott 26cm-es tortaformába. A tetejére a felvágott eperdarabokat rászórjuk és mehet az előmelegített 160 fokos sütőbe, kb 40 percre.

(A torta nem lett egészben szép, emiatt ne ijedjünk meg, ha kivesszük a sütőből, de az íze mindenért kárpótolni fog benneteket)