Hozzávalók:

500 g darált sertéshús
2 db közepes nagyságú cukkini
450 g tejföl
só
bors
180 g rizs (1 db zacskós rizs)
185 g trappista sajt
5 evőkanál olaj

Elkészítés:

Felkarikázzuk a cukkiniket, ízlés szerint megsózzuk és 3 evőkanál olajon egy serpenyőben megdinszteljük.
Egy másik serpenyőben 2 evőkanál olajon megsütjük a darált sertéshúst, amit szintén ízlés szerint sóval és borssal ízesítünk.
Forró vízben megfőzzük a rizst, ízlés szerint megsózzuk ezt is.
A tejfölünkhöz két csipet sót adunk és összekeverjük. Amíg készül a cukkini, rizs és hús, lereszeljük a sajtot.

Egy tálba rétegesen egymásra helyezzük először a cukkinikarikák felét, majd mehet rá a darálthús, ezután a rizs, amit összekeverünk a sertéshússal és elegyengetjük a tálba, hogy mindenhova jusson belőle. Rákanalazzuk a sós tejfölt, szintén eloszlatjuk mindenhova. A megmaradt cukkinikarikákat a tetejére helyezzük és megszórjuk bőségesen a reszelt sajttal.

180 fokon, 30 percet sütjük.
Tejföllel, chilivel, salátával tálalhatjuk, ízesíthetjük még.

Jó étvágyat hozzá!