Receptek
Frankfurti leves
Hozzávalók:
1 db közepes fejű kelkáposzta
5 db sárgarépa
3 db fehérrépa
1 db vöröshagyma
2 db krumpli
egész darabos fűszerkömény (ízlés..
Baconos sertésszűz csicsókapürével, gombával
Hozzávalók:
500 g sertésszűz
500 g csiperkegomba
10 db közepes nagyságú csicsóka
200 g szeletelt bacon
200 ml főzőtejszín
100 g teavaj
Rosé kacsamell tagliatellével
Hozzávalók:
400-500 g kacsamell
500 g tészta (spagetti / tagliatelle)
4 ek méz
1,5 ek piros arany (csípős)
70 ml szójaszósz
1 db közepes..
Csoki soufflé
Hozzávalók:
20 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
8 dkg liszt
5 dkg vaj
5 tojás
1 csipet só
Elkészítés:
A tojások sárgáját és fehérjét..
Sütőtökös túrótorta
Hozzávalók a túrókrémhez:
500 g tehéntúró
2 tojás
100 g cukor
1 ek kukoricakeményítő
25 g mák (kihagyható)
Hozzávalók a sütőtök..
Rakott cukkini
Hozzávalók:
500 g darált sertéshús
2 db közepes nagyságú cukkini
450 g tejföl
só
bors
180 g rizs (1 db zacskós rizs)
185 g trappista sajt